Gusto: Beyoglu – il Quartiere Francese
Meta perfetta per passare l’intera giornata e sentirsi per un attimo di nuovo a casa. E’ infatti la parte “Europea” di Istanbul e si affaccia sul Bosforo, a nord del corno d’oro. Fu colonia genovese e veneziana. L’influsso europeo risulta evidente anche da botique di lusso e fashion, vie eleganti e raffinate. Locali mondani per tutti i gusti. Librerie, musei e ritrovi culturali. La cosa più importante da fare in questo quartiere, però, è degustare. E’ vero lo street food turco è succulento, ma le numerose locandine, costituiscono dei punti di ristoro davvero tipici, per un’esperienza del palato degna dei migliori gourmet parigini.
- French Street Beyoglu Istanbul